Цыпленок с зеленым горошком

Цыпленок с зеленым горошком
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Блюда из домашней птицы
Продукты: 1 большой цыпленок или 2 маленьких, зеленый горошек - 600 г, растительное масло-150мл, репчатый лук-100 г, мука - 1 чайная ложка, помидоры - 300 г, зелень укропа, соль и сахар по вкусу.
Рецепт приготовления: Нарезанных на куски цыплят посолить, обжарить со всех сторон в разогретом масле и сложить в кастрюлю. В оставшемся после жаренья масле спассеровать мелко нарезанный лук с мукой, развести теплой водой (2 стакана), прокипятить, посолить, добавить очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками помидоры, цыплят и варить на умеренном огне. Сварить в подсоленной воде очищенный и вымытый горошек, заложить его в кастрюлю с почти готовым мясом, добавить сахар по вкусу и варить в духовке до готовности. Подавать на стол, посыпав зеленью укропа.

В текущей категории (Блюда из домашней птицы):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Полезное


Смотреть что такое "Цыпленок с зеленым горошком" в других словарях:


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»